中國時報【報導、高鈞麟】

茶餐廳是地道香港食肆,大街小巷隨處可見,上至達官富豪,下至藍領百姓,都愛到茶餐廳嘗美食。翠華集團特別將餐廳精緻化,走高級茶餐廳路線,部分分店還創下24小時營業的紀錄;翠華10大名菜更讓饕客口水直流,許多台灣遊客到香港旅行,都把翠華茶餐廳列為必訪行程。

傍晚的中環華燈初上,街頭車水馬龍,行人熙來攘往,位於威靈頓街的翠華旗艦店,一如往常,坐滿享受香港地道美食的饕客。店內寬敞整潔,舒適的座椅、透亮的燈光及落地窗,有別於傳統茶餐廳昏暗、擁擠和髒汙的用餐環境,宛如置身高檔餐廳,而不是市井小民愛吃的茶餐廳。

港式風味受歡迎

到了用餐尖峰時刻,店裡坐滿形形色色的客人,不僅有在中環上班的白領,也有到香港旅行的遊客,甚至連外國人都愛品嘗翠華道地的港式風味,兩人各叫一份「鐵板京川蝦球炒雙面黃」、「鮑味銀芽肉絲炒麵」,餐後再來一杯「香滑奶茶」,保證無法忘除油煙機懷鮮香甜美的滋味,難怪許多台灣人安排香港旅遊時,必將翠華茶餐廳列入必訪行程。

下午茶消夜皆宜

不只用餐時刻,下午三點一刻午茶時間,店內照樣擠滿人,點一份「脆嘩奶油豬」加一杯「香滑奶茶」當作下午茶點心,放鬆心情,舒緩工作壓力;旗艦店緊鄰蘭桂坊,愛好夜生活的人們,想吃消夜,走路不需幾分鐘,即可享受到熱騰騰的「至潮魚蛋片頭河」,多點一盤「瑞士汁雞翼」,同樣是讓人食指大動。

index油煙靜電機

中環威靈頓街店

地址:香港中環威靈頓街15-19號地下至二樓

電話:+852-2525-6338

24小靜電排油煙機時營業

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